Resep Ayam Goreng Krispi Terasi yang Rasanya ‘Nendang’

12-07-2019 18:53:33 | Penulis : galih

Resep Ayam Goreng Krispi Terasi yang  Rasanya ‘Nendang’
Tak bisa dipungkiri, sajian atau olahan dengan bahan dasar ayam paling banyak diminati masyarakat Tanah Air. Selain rasanya yang lezat, bahan dasar ayam juga paling mudah diolah menjadi berbagai makanan lezat. Misalnya ada ayam geprek, ayam krispi, dan lainnnya. 

Namun, jika Anda bosan dengan olahan berbahan dasar ayam tersebut, kamu bisa coba berkreasi memasak ayam dengan resep yang berbeda. Salah satu yang patut untuk dicoba adalah ayam goreng krispi terasi. Penasaran apa saja resep bumbu dan cara memasaknya? Simak ulasannya di bawah ini. 

Bahan:
1 kg ayam, cuci bersih dan potong sesuai selera

Bahan Bumbu Marinasi:
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 3 sachet terasi
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 1/2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm tepung maizena
  • 50 ml air

Bahan Pelapis:
  • 5 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt baking powder
  • Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat:
  1. Campur bumbu marinasi dalam wadah dan masukkan ayam.
  2. Aduk rata dan tutup rapat sampai tak ada udara masuk.
  3. Simpan semalaman agar bumbu meresap sempurna.
  4. Keluarkan ayam dari kulkas dan tiriskan dari bumbu rendaman.
  5. Campur semua bahan pelapis, masukkan ayam satu per satu hingga terbalut tepung seluruhnya
  6. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai kecoklatan.
  7. Angkat dan ayam siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Bagaimana? Cukup mudah kan untuk memasak resep ayam goreng krispi terasi-nya. Silahkan mencoba ya. 

Tags : resep ayam goreng ayam goreng kripsi menu ayam goreng ayam goreng

eatologi.com © 2019 | All Right Reserved


DO YOU WANT
RECOMMENDATIONS
FOR TASTE ?
ASK US !