Rijsttafel Khas Indonesia Hadir di Bali

Dalam rangka memperingati hari kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada Sabtu 17 Agustus, The Ritz-Carlton, Bali mempersembahkan penawaran spesial bernama Indonesian Rijsttafel yang akan diadakan di Bejana, restoran khas Indonesia yang terletak di atas bukit.

Dengan tema yang luar biasa, “Perjalanan Berkeliling Kepulauan Indonesia”, jamuan mewah ini menampilkan hidangan khas dari beberapa daerah di Indonesia. Seperti Gado Gado, hidangan khas Sunda yang berisi sayur mayur, tahu dan tempe yang dibalur dalam nikmatnya bumbu kacang, Soto Pesmol Sari Laut – hidangan khas laut asal Betawi dalam kuah santan, Ikan Woku – ikan barramundi dengan bumbu khas Sulawesi, Ikan Kakap Bakar ala Jimbaran, dan Sambal Udang khas Kalimantan berbalur bumbu tomat dan cabai.

“Cara apa yang lebih baik untuk merayakan Hari Kemerdekaan selain dengan jamuan spesial? Koki kami dengan bangga menciptakan hidangan otentik khas pulau rempah-rempah, yang dapat dipasangkan dengan minuman koktil yang luar biasa dan anggur berkualitas tinggi dalam suasana indah di restoran yang telah memenangkan beberapa penghargaan seperti Bejana,” kata General Manager The Ritz-Carlton, Bali Bapak Karim Tayach.

Jamuan Rijsttafel untuk dua orang meliputi sembilan hidangan lezat, ditemani pilihan aneka ragam nasi putih, kuning atau merah dan beberapa hidangan penutup tradisional khas Bali senilai Rp 1.488.000 ditambah pajak pemerintah dan layanan sebesar 21%. 

Selain itu, menu a la’ carte juga tetap ditawarkan dengan pilihan daging, makanan laut, dan sayuran. Apa pun cara yang dipilih para tamu untuk menikmati hidangan yang ada, Hari Kemerdekaan Indonesia akan menjadi malam yang berkesan di Bejana di The Ritz-Carlton, Bali.