Selain Digoreng “Telanjang”, Ini Resep Membuat Steak Tempe

Created : 10-08-2019 22:16:00 | Author : ichwan

Selain Digoreng “Telanjang”, Ini Resep Membuat Steak Tempe

Di Indonesia, tempe menjadi bahan masakan yang sudah tidak asing lagi. Tempe bisa diolah menjadi berbagai menu masakan. Bahkan dalam perkembangan tempe menjadi bahan dasar utama bagi restoran yang menawarkan menu-menu vegetarian.

Mungkin kami merasa bosan dengan sajian tempe yang hanya digoreng “telanjang”. Jika kamu ingin punya kreasi lain dari bahan tempe sepeteri steak tempe. Penasaran kan? Nah, ini resep kreasi membuat steak tempe yang bisa kamu coba.

 

Bahan:

• 300 gr tempe, kukus

• 3 siung bawang putih

• 1/2 sdt merica

• 1 sdt garam

• 1 butir telur

• tepung terigu serba guna secukupnya

• air secukupnya

 

Bumbu Saus

• 3 sdm saus cabai

• 2 sdm saus tomat

• 1 sdm saus tiram

• 1 buah bawang bombay, potong-potong

• potongan tomat, jika suka

 

Cara Membuat

• Lumat tempe hingga hancur selagi hangat

• Haluskan bumbu bawang putih, merica dan garam

• Aduk rata semua bahan tersebut bersama dengan tempe

• Bentuk bulat-bulat pipih adonan tempe

• Kocok lepas telur

• Celupkan adonan steak tempe dan gulung di atas tepung terigu serba guna

• Goreng adonan tempe berwarna hingga kecokelatan atau matang

• Saus steak tempe: tumis bawang bombay dan tomat hingga layu. Masukkan semua saus biarkan sampai agak meletup-letup, tuang sedikit air dan masak hingga saus mengental


Tags : resep tempe steak tempe resep steak tempe cara memasak steak tempe bahan steak tempe

eatologi.com © 2019 | All Right Reserved


DO YOU WANT
RECOMMENDATIONS
FOR TASTE ?
ASK US !